Cher Bourg Stocks

ホールトマト

ホールトマトとは、調理用に加工されたトマトの一種で、主に缶詰や瓶詰めの形で販売されています。丸ごと1個のトマトを使用し、皮や種を除いた後に加熱処理を施しています。料理に使う際には、ソースやスープ、煮込み料理などにそのまま加えることができ、トマトの風味や旨味を簡単に取り入れることができます。また、ホールトマトは、トマトソースやピザソースなどのベースとしても広く利用されています。新鮮なトマトを旬の時期以外でも楽しむことができるため、調理の利便性が高い食材です。保存が効くことから、常備食材として重宝されることが多いです。